Бренд-шеф ресторана «Променад» Евгений Гусев.
Послужной список Евгения весьма внушителен:
Известный ресторан White Rabbit, г. Москва
Ресторан итальянской кухни Luciano, г. Москва
Работа в команде Константина Ивлева (да-да, того самого «На ножах»)
Сеть ресторанов «Britannika project», г. Калининград.

Несмотря на престижные звания, Евгений бесконечно учится, повышая свою квалификацию. Его колоссальный опыт позволяет сделать обычное блюдо неординарным.
Основная фишка меню ресторана «Променад» укладывается в одной фразе : «Тонкости в нюансах». Это значит, что именно наш «Цезарь» идеален, а про салат с хрустящими баклажанами с фирменной заправкой, вы будете рассказывать друзьям.